禾田居曼灣占地30180㎡，總建筑面積60000㎡，其中度假酒店兩棟10層，建筑面積26241㎡，海鮮世界及海味美食城八棟3層，建筑面積18700㎡，地下停車位300個，地上停車位200個。禾田居曼灣度假酒店配套豪華室內游泳池、可容納500人的大型多功能廳、中小型會議室、健身康樂中心、購物中心、兒童游樂中心、全日制中西餐廳、書吧、池畔吧、瑜珈室等。

　　禾田居曼灣海鮮世界、海味美食城配套3臺觀光電梯、4臺觀光扶梯、5臺電梯，配套700㎡中心演藝廣場及600㎡的下沉式廣場。 借勢水頭海鮮街又在其基礎上大幅度提升，特色、規范將確保項目的成功運營。曼灣度假酒店的構成：由兩棟十層建筑構成，酒店擁有330多間豪華海景套房，并包含可容納450人的大型會議廳、豪華室內游泳池、健身桑拿中心、書吧、陶藝吧、兒童游樂中心、購物中心、中西餐廳等相應配套功能，這些功能能充分滿足客人度假的需要。

　　曼灣酒店為滿足不同游客人群的需求，在室內裝修設計方面，除標準商務旅游套房外，還針對性地推出了溫馨家庭房、創作者暢想房、浪漫蜜月房、淑女房、SPA概念房等多種形式，其中少部分為復式結構。 項目還引入了太陽能與建筑一體化技術，最大限度地使度假酒店實現綠色、環保。曼灣，融客家文化、半島文化與現代建筑藝術于一體，將是大鵬半島的標志性建筑之一。